poniedziałek, 24 października 2011

3bit

  3bit

Pyszne i proste ciasto, które nie wymaga pieczenia.
Przepis znalazłam na blogu u Kuchareczki58.


Składniki:
 - 7 paczek herbatników (ja użyłam  tych większych paczek petit beurre)
 - puszka mleka skondensowanego- słodzonego (lub gotowa masa kajmakowa ze sklepu)
- 2 budynie  śmietankowe lub waniliowe
 - 0,5 l mleka
 - 2 śnieżki lub śmietan fix (z dodatkiem śnieżki ma lepszy smak)
 - 2/3 kostki dobrego masła (dałam całą kostkę)
 - 200 ml śmietanki 30%  (dałam 500 ml)
 - tabliczka mlecznej czekolady lub polewa czekoladowa mleczna
Wykonanie: 
Mleko skondensowane gotować w puszce ok 2,5 godz. ( nie otwierając puszki) - powstanie z tego tzw.karmel- masa kajmakowa.
Jeżeli używamy gotowej masy kajmakowej to na chwilę przed otwarciem, zalecam zanurzyć puszkę w ciepłej wodzie, to znacznie ułatwi wyłożenie masy na spód herbatnikowy.

Budynie ugotować w 0,5 l mleka, ostudzone połączyć z masłem ( mikserem lub poprzez ucieranie).
Śmietankę ubić na sztywno ze śnieżkami (ja osobiście nie daję śnieżki ani fixów tylko żelatynę, 2 łyżeczki na 500 ml śmietanki)
Ułożenie:
 - spód formy obłożyć herbatnikami
 - karmel- masa kajmakowa
 - herbatniki
 - masa budyniowa
 - herbatniki
 - bita śmietana
 - herbatniki
 - roztopiona czekolada

Gotowy placek włożyć w chłodne miejsce na kilka godzin przed spożyciem.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz