poniedziałek, 24 października 2011

W-zetka z truskawkami

W-zetka z truskawkami

Bardzo dobre ciasto, u mnie je uwielbiają, szczególnie w sezonie truskawkowym :)
Przepis znaleziony gdzieś w internecie.



Ciasto: 
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag Kasia
1 szklanka cukru
4 jajka
3-4 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody 


Masa:
3 żółtka
1 szklanka cukru pudru
50 dag mielonego sera
1 Kasia
łyżka żelatyny 

galaretka truskawkowa i truskawki na wierzch


PRZYGOTOWANIE:



Utrzeć Kasia z cukrem i żółtkami , dodać kakao, mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Piec na prostokątnej blaszce w temp. 180C około 40 min.
Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pól.
Masa: utrzeć Kasia z cukrem dodawać po 1 żółtku. Do gładkiej masy dodać ser a na koniec rozpuszczona żelatynę.
Masą przełożyć ciasto, zostawić tez trochę na posmarowanie wierzchu. Na tym ułożyć świeże truskawki i zalać tężejąca galaretką. Wstawić na noc do lodówki! 

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz